Céline PARET

Nutritionniste

                                        Consultations sur rendez-vous

 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

Salade de choux aux pommes

Temps de préparation : 20 minutes    


Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients :
- 1/2 chou rouge
- 1/2 chou vert
- 2 pommes vertes type Granny râpées
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 40 g de raisins secs
- 2 cuillères à soupe d’huile de lin
- vinaigre balsamique
- Sel, poivre

 

Description de l'image

Préparation de la recette :
- Hachez finement les deux choux
- Épluchez les pommes et râpez-les
- Mélangez les choux, les pommes et les raisins secs
- Assaisonnez avec l’huile, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre

 

Commentaire Nutritionnel :
Apports énergétiques par personne : environ 175 kcal avec 5 g de protéines, 5 g de lipides et 28 g de glucides